José Ramón Peralta, exministro de la Presidencia y empresario agroindustrial, propuso la creación de una Mesa Nacional del Coco. Esta iniciativa busca reunir a productores, agroindustria, Gobierno y el sistema financiero para diseñar una estrategia que transforme al coco en una industria más competitiva y generadora de desarrollo territorial.
La propuesta fue presentada en la Primera Cumbre del Coco de la República Dominicana, donde Peralta destacó la necesidad de una visión compartida para definir el rumbo del sector. Subrayó la importancia de identificar nichos de mercado y desarrollar una plataforma exportadora que conecte al productor con la industria.
Peralta enfatizó que una estrategia nacional debe incluir mecanismos de financiamiento efectivos para modernizar el sector. La propuesta fue bien recibida por autoridades y especialistas, quienes coincidieron en la necesidad de fortalecer la colaboración entre los actores del sector para aprovechar el potencial económico del coco.
