La correcta disposición de residuos orgánicos es crucial para la industria turística en República Dominicana, ya que representan cerca del 60% del total de desechos en este sector. La Fundación Puntacana, junto con otros actores de la industria, destaca la importancia de adoptar prácticas alineadas con la economía circular para revalorizar estos residuos. Durante el IV Foro Internacional de Economía Circular, se discutieron estrategias para transformar los residuos en insumos útiles, como fertilizantes o biogás.
El Grupo Puntacana ha implementado una planta de compostaje industrial que procesa hasta 10 toneladas de residuos orgánicos diarios. Además, diecisiete hoteles en Santo Domingo han reciclado cerca de 400,000 botellas PET en los últimos dos años, mostrando el potencial de estas iniciativas. La Fundación Cap Cana también ha desarrollado un huerto orgánico utilizando compostaje de residuos generados en sus complejos residenciales.
El Grupo ITM, operador de varios puertos turísticos, busca soluciones para el manejo adecuado de residuos orgánicos, aunque aún enfrenta desafíos de infraestructura. La Fundación Puntacana ha lanzado el proyecto Puntacana Circular, con el objetivo de gestionar residuos plásticos y no reciclables en diversas áreas estratégicas de Verón-Punta Cana.
