Algunos restaurantes en Estados Unidos están optando por eliminar las propinas y ofrecer salarios más altos a sus empleados. Esta práctica busca un trato más equitativo para todo el personal, independientemente de su género, raza u orientación sexual. Sin embargo, el cambio enfrenta desafíos, ya que los clientes a menudo perciben los precios más altos como un aumento en el costo de comer fuera, lo que puede llevar a una menor demanda.