La República Dominicana ha aprobado nuevamente la importación de carne de res canadiense, permitiendo a Canadá recuperar el acceso al mercado dominicano por primera vez desde 2003. Esta decisión se tomó tras una auditoría realizada por la Dirección General de Medicamentos, Alimentos y Productos Sanitarios (Digemaps) y la Dirección General de Ganadería (Digega) al sistema canadiense de inspección de carne de vacuno.
La Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos (CFIA) confirmó que los controles canadienses son eficaces en cuanto a seguridad alimentaria, inspección de productos cárnicos y sanidad animal. Como resultado, las restricciones que habían limitado el ingreso de carne de vacuno canadiense al país durante más de dos décadas fueron levantadas.
Canadá cuenta con una clasificación de riesgo insignificante frente a la encefalopatía espongiforme bovina, según los estándares internacionales. La reapertura del mercado dominicano representa una oportunidad significativa para los exportadores canadienses, en un mercado que importa un volumen considerable de carne de vacuno.
El ministro canadiense de Agricultura y Agroalimentación, Heath MacDonald, destacó que esta medida permitirá a los productores y procesadores canadienses ampliar sus oportunidades comerciales. Tres establecimientos procesadores de carne de vacuno de Canadá han sido aprobados para exportar sus productos al mercado dominicano.
