Directores de aproximadamente 20 centros educativos en Santiago han rechazado la leche pasteurizada entregada como parte del desayuno escolar. La razón principal es la falta de refrigeradores en las escuelas, lo que impide conservar adecuadamente el producto.
Amalfi Suárez, directora de la Regional 08 del Instituto Nacional de Bienestar Estudiantil (Inabie), confirmó la situación. Anunció que se realizará una reunión con suplidores y directores de los centros afectados para buscar una solución.
Suárez explicó que, a diferencia de la leche UHT, la leche pasteurizada requiere refrigeración. Algunos planteles han tenido dificultades para recibir y suministrar el producto a los estudiantes.
Los suplidores han mostrado disposición para proporcionar equipos de refrigeración a los centros que lo necesiten. Sin embargo, la solución definitiva se determinará en la reunión en la sede central del Inabie en Santo Domingo.
La leche pasteurizada es parte de las opciones nutricionales para los estudiantes, y la institución busca asegurar que los alimentos lleguen en condiciones adecuadas. El problema se limita a la leche, ya que el almuerzo escolar se recibe con normalidad.
