El precio del plátano en Santo Domingo muestra una notable diferencia entre lo que recibe el productor en finca y el valor en los mercados. Según Alex Cruz, presidente de la Asociación Dominicana de Productores de Plátano (Adoplatano), el plátano Criollo Sureño se vende a RD$17 por unidad en finca, mientras que el Criollo Cibaeño tiene un precio de RD$9 por unidad.
La variedad FHIA es la más económica en finca, con un costo aproximado de RD$4.50 por unidad. Estos precios iniciales aumentan a medida que el plátano pasa por diferentes etapas de comercialización, incluyendo transporte y distribución, hasta llegar al consumidor final.
El Ministerio de Agricultura indica que en los mercados de Santo Domingo, el plátano Barahonero y el Maduro se venden por encima de RD$23 por unidad. Esta diferencia de precios se debe a los costos adicionales en cada etapa de la cadena de suministro, que incluyen transporte, manejo y márgenes de ganancia de los intermediarios.
